Restaurant U-Nautic Abtauchen im U-Nautic in Waren an der Müritz
Unserem maritimen Motto folgend, dürfen Sie sich auf eine Vielzahl leckerer Fischgerichte freuen. Bei uns landen heimische, wie auch Meeresfische, auf dem Herd. Über regionale Zulieferer ist es uns möglich, von der mecklenburgischen Seenplatte stammende Fische servieren zu können.
Ebenso versteht es unser Smutje, beispielsweise mit einem perfekten Schnitzel zu überzeugen. Darüber hinaus steht unsere Küche für regionale Speisen – ehrlich zubereitet.
Auszug aus unserer Speisekarte Guten Appetit!
Frisches aus dem Meer
Zanderfilet -gebraten-
auf Rahm-Blattspinat, Röstitalern und feiner
Zitronenbuttersoße
Seehechtfilet -gebraten-
mit Kroketten und Spitzkohl in Rahm
"Süßwasser - Päckchen"
Filet von Forelle und Zander
mit Gemüse, Sauce hollandaise,
Kräuterbutter und Kroketten
Rauchmatjesfilets
mit Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelsoße
und Zwiebelringen
Fleisch Gerichte
Mecklenburger Sauerfleisch - nach Art des U-Bootes -
hausgemacht mit Bratkartoffeln, Remoulade,
Zwiebeln und Gewürzgurke
Labskaus - vom Smutje hausgemacht-
mit Bratkartoffeln, Matjes,
Gurke und Spiegelei
Hähnchenbrustfilet "Pariser Art"
mit frischem Gemüse, Sauce hollandaise
und Kroketten
Rumpsteak 250 g
mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel,
Sour Cream und gebackenen Strauchtomaten
Schnitzel mit Rahmpilzen
von frischen Champignons und Pommes
Schweinesteak "ou four"
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Kroketten
Hamburger Schnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Knuspriger Rippenbraten
auf Rotkohl dazu Salzkartoffeln mit Bratobstsoße und gebackenem Schinken
Sauerbraten
an Rosenkohl, hausgemachten Knödeln mit Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Bratensoße
Restaurant U-Nautic Abtauchen im U-Nautic in Waren an der Müritz
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