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Restaurant U-Nautic Abtauchen im U-Nautic in Waren an der Müritz

Unserem maritimen Motto folgend, dürfen Sie sich auf eine Vielzahl leckerer Fischgerichte freuen. Bei uns landen heimische, wie auch Meeresfische, auf dem Herd. Über regionale Zulieferer ist es uns möglich, von der mecklenburgischen Seenplatte stammende Fische servieren zu können. 

Ebenso versteht es unser Smutje, beispielsweise mit einem perfekten Schnitzel zu überzeugen. Darüber hinaus steht unsere Küche für regionale Speisen – ehrlich zubereitet.

Auszug aus unserer Speisekarte Guten Appetit!

Frisches aus dem Meer

Zanderfilet -gebraten-

auf Rahm-Blattspinat, Röstitalern und feiner

Zitronenbuttersoße


Seehechtfilet -gebraten-

mit Kroketten und Spitzkohl in Rahm


"Süßwasser - Päckchen"

Filet von Forelle und Zander 

mit Gemüse, Sauce hollandaise,

Kräuterbutter und Kroketten


Rauchmatjesfilets

mit Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelsoße

und Zwiebelringen

Fleisch Gerichte

Mecklenburger Sauerfleisch - nach Art des U-Bootes -

hausgemacht mit Bratkartoffeln, Remoulade, 

Zwiebeln und Gewürzgurke


Labskaus - vom Smutje hausgemacht-

mit Bratkartoffeln, Matjes, 

Gurke und Spiegelei


Hähnchenbrustfilet "Pariser Art"

mit frischem Gemüse, Sauce hollandaise

und Kroketten


Rumpsteak 250 g

mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel,

Sour Cream und gebackenen Strauchtomaten


Schnitzel mit Rahmpilzen

von frischen Champignons und Pommes


Schweinesteak "ou four"

mit Würzfleisch und Käse überbacken,

dazu Kroketten


Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei und Bratkartoffeln


Knuspriger Rippenbraten

auf Rotkohl dazu Salzkartoffeln mit Bratobstsoße und gebackenem Schinken


Sauerbraten

an Rosenkohl, hausgemachten Knödeln mit Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Bratensoße

 

Restaurant U-Nautic Abtauchen im U-Nautic in Waren an der Müritz

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