Restaurant: u-nautic

Restaurant U-Nautic Abtauchen im U-Nautic in Waren an der Müritz

Unserem maritimen Motto folgend, dürfen Sie sich auf eine Vielzahl leckerer Fischgerichte freuen. Bei uns landen heimische, wie auch Meeresfische, auf dem Herd. Über regionale Zulieferer ist es uns möglich, von der mecklenburgischen Seenplatte stammende Fische servieren zu können.

Ebenso versteht es unser Smutje, beispielsweise mit einem perfekten Schnitzel zu überzeugen. Darüber hinaus steht unsere Küche für regionale Speisen – ehrlich zubereitet.

Auszug aus unserer Speisekarte Guten Appetit!

Frisches aus dem Meer

Zanderfilet -gebraten-

auf Rahm-Blattspinat, Röstitalern und feiner

Zitronenbuttersoße 15,60 €

Forellenfilet -rotfleischig-

mit Petersilienkartoffeln und Spitzkohl in Rahm 11,90 €

Seehechtfilet -gebraten-

mit Kroketten und Spitzkohl in Rahm 10,60 €

Buntbarschfilet im Eimantel

mit buntem Gemüse, Salzkartoffeln

und feiner Zitronenbuttersoße 11,40 €

"Süßwasser - Päckchen"

Filet von Forelle und Zander

mit Gemüse, Sauce hollandaise,

Kräuterbutter und Kroketten 16,50 €

Rauchmatjesfilets

mit Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelsoße

und Zwiebelringen 10,80 €

Fleisch Gerichte

Mecklenburger Sauerfleisch - nach Art des U-Bootes -

hausgemacht mit Bratkartoffeln, Remoulade,

Zwiebeln und Gewürzgurke 11,60 €

Labskaus - vom Smutje hausgemacht-

mit Bratkartoffeln, Matjes,

Gurke und Spiegelei 12,80 €

Hähnchenbrustfilet "Pariser Art"

mit frischem Gemüse, Sauce hollandaise

und Kroketten 10,90 €

Rumpsteak 250 g

mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel,

Sour Cream und gebackenen Strauchtomaten 19,90 €

Gebratenes Schnitzel

vom Schwein 11,80 €

Schweinesteak "ou four"

mit Würzfleisch und Käse überbacken,

dazu Kroketten 13,40 €

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei und Bratkartoffeln 12,60 €

* zu den Gerichten wird Ihnen eine Variation von

hausgemachten Weiß- und Rotkrautsalat gereicht *